DPPH Assay는 보라색 DPPH radical이 항산화 물질로부터 전자를 받아 환원되면서 색이 옅어지는 원리를 이용해 항산화 활성을 측정합니다.
DPPH Solution은 라디칼 상태에서 보라색을 띠며, 시료 내 항산화 성분이 전자를 공여하면 DPPH-H 형태로 환원됩니다.
이 과정에서 well의 색상은 보라색에서 노란색 계열로 변화하고, 517 nm에서의 흡광도 감소를 측정하여 라디칼 소거 활성(%)과 IC50 값을 계산할 수 있습니다.
DPPH 용액
안정적인 라디칼 상태의
보라색 시약
시료 첨가
항산화 물질이 포함된
sample 처리
전자 공여 반응
항산화 물질이 전자를 주어
DPPH radical 소거
색상 변화
보라색에서
노란색으로 변화
흡광도 측정
517 nm에서
흡광도 감소 측정
활성 계산
Scavenging activity(%)
및 IC50 산출
Standard Curve
Ascorbic Acid 농도별
DPPH 라디칼 소거율 예시
Sample Comparison
천연물 추출물 시료 간
항산화 활성 비교 예시
96-well Plate Color Change
DPPH 반응 후 well 색상
변화 확인 예시
Result Table
Sample, concentration,
inhibition %, IC50 정리 예시
